Notre entreprise

En 2016, Audrey Boulet et Olivier Beaurivage, un jeune couple désireux d'élever leur famille à la ferme et de vivre selon ce mode de vie, reprennent les bâtiments de la ferme familiale des Beaurivage afin d'accueillir un troupeau de 60 brebis laitières. Après de nombreuses heures de travaux pour construire une salle de traite, une laiterie et une pouponnière, c'est la naissance des premiers agneaux en février 2017 et c'est le début de la traite des brebis. Depuis, les idées et les projets se succèdent! En 2026, nous avons en plus de deux belles filles et deux beaux garçons, une centaine de brebis à la traite à l'année, nous élevons tous nos agneaux et valorisons notre laine. Nous avons également diversifié notre production avec l'élevage de poulets de grains, de poules et de lapins!

Venez découvrir nos produits et laissez-nous vous partager notre passion!

Notre mission:

Valoriser tout ce que les brebis ont à nous offrir et ce, sans négliger la qualité de ce que nous offrons: Lait de brebis, viande d'agneau, produits en laine (couvertures, écheveaux, etc.), peaux de moutons, savons au lait, ainsi que des sujets reproducteurs. La diversification et l’optimisation de la production rejoint nos valeurs: le respect de l’environnement et des animaux en réduisant le gaspillage et le nombre d’animaux abattus tout en assurant leur bien-être dans toutes les étapes de la production. Toute la chaîne de production est 100% locale. Quand vous achetez un produit chez nous, vous contribuer à l'économie québécoise et canadienne, vous encouragez des artisans et des petites entreprises d'ici: les bergers de St-Nicolas, les fromagers de l'Estrie, les bouchers de Bellechasse, la Tannerie du Saguenay, la savonnerie de Neuville, les moulins à laine de partout au Canada.

Nous avons une vision unique de l'élevage de moutons, et tous les produits qui en découlent sont authentiques. Du travail de la terre, des soins quotidiens aux animaux, de la création de produits, du talents de nos partenaires-artisans-transformateurs.

Boutique à la ferme

Heures d'ouvertures

Lundi 10-16h

Mardi fermé

Mercredi 10-18h

Jeudi 10-16h

Vendredi 10-16h

Samedi 10-18h

Dimanche 10-16h

Lait de brebis pasteurisé (Fromagerie Nouvelle France)

Lait de brebis pasteurisé (Fromagerie Nouvelle France)